央视曝光空气炸锅的危害（空气炸锅致癌是真的吗）

油炸食品外焦里嫩，鲜香可口，受多数消费者喜欢，但真正的油炸食品热量高，脂肪多，由此便出现了一种满足人们需求的空气炸锅，但是，现在空气炸锅也面临了一些问题，比如空气炸锅致癌是真的吗，央视曝光空气炸锅的危害是什么？

央视曝光空气炸锅的危害

央视曝光空气炸锅的危害有四点：首先，空气炸锅的油脂热量并不少。其次，空气炸锅中含有较小的电辐射，带电的电器都会有一定的辐射空气炸锅也不例外。然后，空气炸锅存在健康风险，因为空气炸锅的使用是在高温下进行的，高温中容易产生有害物质，不利于身体健康。最后，空气炸锅容易烫伤，经过高温烹饪后一不小心就会被烫伤到手及胳膊处。

空气炸锅致癌是真的。空气炸锅一般的工作温度都要达到180℃-200℃，而食品营养学专家也表示，食品加热时的温度一旦超过了120℃，将会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。如果后期制作出来的食物颜色越焦黄，这种致癌物的含量就越高。所以说空气炸锅中含有致癌物，也不是没有可能的。

通过以上认识，可以看出空气炸锅还存在不少健康安全隐患，在购买时，我们要购买通过国家安全认证的产品，选择全国联保的产品。

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