哪些水果可以蒸着吃？（水果蒸熟后会破坏营养成分么）

水果蒸熟后会破坏营养成分么？随着现在人们的生活富裕了，生活品质也随之上来，大家对于健康方面的常识都是比较注重的，那么下面小居常识网给大家了解一下哪些水果可以蒸着吃？的内容。

水果蒸熟后会破坏营养成分么

大多数水果都富含人体所需的营养，但也有人想着水果能不能蒸熟后再吃，那么问题来了，蒸熟后的水果会不会破坏到其中的营养成分呢？

水果蒸熟了之后还有营养。虽然被蒸熟的水果中可能会流失如维生素C和多酚类等部分营养，但是其他营养元素如果胶、纤维、钙等都不会流失，而且水果被蒸熟后，肠胃不好的人也可以放心食用。

哪些水果可以蒸着吃？

水果蒸熟了还有营养吗

水果蒸熟后，会破坏水果中丰富的维生素C，营养价值会有所降低。但是存在于水果中的维生素C本来就不多，因此不会有太大的影响。

基本上水果被蒸熟后除了部分营养会流失一些之外，大部分营养元素还是存在的，比如果胶、纤维素、钾、镁等，都不会因为水果被蒸熟而流失。

而且对于肠胃不好的人来说，水果被蒸熟后更能促进吸收，能更加放心食用;但是对于血糖偏高或者糖尿病患者来说，不宜吃被蒸熟的水果。因为被蒸熟的水果的细胞壁被破坏，会让身体更快吸收水果中的糖分，很容易引起血糖波动，影响病情。

哪些水果可以蒸着吃

梨煮着吃润肺止咳的效果更好;山楂煮粥更能助消化和抗癌;柚子加热之后沏茶能帮助减肥;苹果中的果胶遇热好处会翻倍，降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌、抑制血浆胆固醇的效果更加明显。

以上就是文章的全部内容了，喜欢吃蒸熟后水果的朋友们要多多注意哦！

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于水果蒸熟后会破坏营养成分么的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于健康常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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