芹菜和鸡蛋一起吃的好处（补血养颜）

补血养颜，芹菜含维生素C较多，鸡蛋含丰富蛋白质，二者不起毒性反应，同食不会相克。且一定的好处。具体的请看，芹菜和鸡蛋一起吃的好处！

补血养颜

铁元素是造血系统必不可少的一种元素，芹菜和鸡蛋中都含有丰富的铁元素，有补血养虚的作用，可以改善人的脸色暗黄，使脸色红润。

防癌抗癌

芹菜中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，而且芹菜对肠内的细菌产生的致癌物质有一定的抑制作用;鸡蛋中含有硒元素被称为“抗癌之王”，能抑制癌细胞的生长。

芹菜和鸡蛋怎么做好吃

1、食材：

芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量。

2、做法：

(1)芹菜切段后焯烫过凉备用。鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。

(2)炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。再加少许油爆香葱姜。

(3)放入胡萝卜片翻炒片刻。再把芹菜倒入翻炒均匀。加入盐和糖翻炒。

(4)然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。加入少许鸡精和香油。

(5)全部翻炒均匀关火即可。

3、营养价值：

清热解毒，利湿消肿;对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的疗效。

补充营养

芹菜和鸡蛋是两者不同类型的食物，这两者的营养成分有较大的差异，两者一起食用，可以提供人体所需营养，比单独的吃一种食物，获得的营养要多。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于芹菜和鸡蛋一起吃的好处的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于学龄前营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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