百合和南瓜同食的好处（控制血糖）

控制血糖，百合和南瓜都是营养价值极高的食物。百合具有养阴润肺，清心安神，增强机体免疫力等功效，南瓜味道香甜可口，能提高免疫力，保护视力，促进生长发育，二者的营养成分，功效均无冲突，所以是能一起吃的。下面就让我们一起来了解下百合和南瓜同食的好处！

控制血糖

适量吃南瓜能控制饭后血糖上升，延缓对油脂的吸收，降低血液中胆固醇浓度，百合清热润燥，适合一般人群食用，二者同煮也可以作为糖尿病人的理想食材。

降脂

百合清心安神，南瓜可使血液中的胆固醇控制在适宜水平，二者还是高脂血症患者的理想食品。

百合和南瓜一起怎么吃好

百合蒸南瓜

1、食材：

南瓜600克，鲜百合150克，冰糖适量。

2、做法：

(1)南瓜洗净，削去表皮，去瓤，切成长条后摆入碗中。

(2)百合洗净，撕成瓣，放在南瓜上，再放入冰糖。

(3)将摆好的南瓜碗放入微波炉中，高火加热十分钟。

(4)将蒸好的百合，南瓜翻扣在碟子中，沥出原糖汁，浇到南瓜表面即可。

南瓜炒百合

1、食材：

南瓜500克，百合100克，青椒10克，红椒10克，葱末5克，姜末5克，精盐、味精各1/2小匙，香油、水淀粉，植物油各1大匙。

2、做法：

(1)百合去根，入清水中浸泡，洗净，捞出沥水，掰成小瓣。

(2)青椒，红椒分别去蒂，去籽，洗净，沥干水分，切成菱形小片。

(3)将百合瓣，青椒和红椒放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。

(4)南瓜去掉外皮，挖去瓜瓤，洗净，切成长方形片，放入沸水锅中焯烫至熟，捞出用冷水过凉，沥尽水分。

(5)锅置火上，放入植物油烧至五成热，下入葱末，姜末炒香。

(6)放入百合瓣，青椒，红椒片，南瓜片翻炒均匀，加食盐，味精炒匀入味。

(7)用水淀粉勾芡浇在南瓜上，再淋上烧热的香油炒匀即可出锅。

润肠通便

南瓜中含有大量膳食纤维，能帮助消化，预防便秘，果胶能调节胃内食物的吸收速率，和百合同煮食用，有润肠通便的功效。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于百合和南瓜同食的好处的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于学龄前营养的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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