马齿苋蒸菜怎么做好吃（蒸马齿苋菜的做法大全）

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今天小编给您带来的是蒸马齿苋菜的做法大全？可能很多人不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋蒸菜怎么做好吃？

马齿苋蒸菜怎么做好吃

马齿苋是一种具有药用价值的野菜，农村长大的人基本上都吃过它。马齿苋的做法很多，就算是最简单的方式也能让人回味无穷，因为其酸酸的味道具有开胃作用，它的口感也是爽滑脆嫩的，就更让人爱不释口了。蒸马齿苋菜的做法大全，马齿苋蒸菜怎么做好吃？

蒸马齿苋菜的做法大全

美味的马齿苋蒸菜做法是先把马齿苋洗干净，然后焯水，再把它改刀切小，然后淋上香油，加上一点盐，搅拌均匀之后，稍微撒上一点干面粉。如果没有面粉，也可以撒上一点玉米面。接着上锅蒸，蒸出来的马齿苋松软可口，而且带有植物的天然香气。

蒸马齿苋时加入面粉或者玉米面是为了防止水分流失，也能很好地保持马齿苋的鲜活状态，而且还能增加膳食纤维摄入量，增加饱腹感。但是，为了避免马齿苋的口感被面粉与玉米面影响，不能撒过多面粉或玉米面。适量搭配之下，马齿苋的爽脆口感能够得以突出，粗粮的饱腹感也能起到作用，否则，一嘴的面粉味儿只会倒胃口。

除此之外，马齿苋还可以与肉类搭配一起蒸，比如在盘子底部用凉拌的方式把生马齿苋拌好，马齿苋与肉搭配一起蒸的时候，记住用肉要裹上蒸肉粉，并且拌马齿苋的时候加入辣椒调味会更美味。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于蒸马齿苋菜的做法大全的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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