蒸蛋糕盖保鲜膜的原因（蒸蛋糕需要盖保鲜膜吗）

在这个纷绕的世俗世界里，能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切，也是一种境界。

今天小编给您带来的是蒸蛋糕盖保鲜膜的原因？可能很多人不知道，下面小居常识网给大家介绍一下蒸蛋糕需要盖保鲜膜吗？

蒸蛋糕需要盖保鲜膜吗

蒸蛋糕需要在上面盖上一层保鲜膜，这样能防止在蒸制过程中盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕不平整，另外保鲜膜也可以用陶瓷盘子或者是食品级塑料袋盖在上面，但要在上面扎一些洞让里面的水汽排出来。

蒸蛋糕盖保鲜膜的原因

蛋糕在蛋糕店、超市、小吃街都比较常见，口感绵软甜腻，受到很多人的喜爱，不过现在有些人担心外面卖的蛋糕添加了各种防腐剂，对身体不好，所以也会自己动手制作，而在蒸蛋糕的时候往往会在上面盖上一层保鲜膜。

之所以有这层保鲜膜，主要就是防止在蒸制的过程中盖子上面的水汽滴下来，从而导致蒸出来的蛋糕表面不平整，所以是需要保鲜膜的，但是也并非一定要用保鲜膜，也可以用陶瓷盘子、食品级塑料袋盖在上面。

不过需要注意的是，在盖上保鲜膜或者其它东西的时候，要在上面扎一些孔洞，这样能让里面的水汽出来，蛋糕蒸好的时候也会涨发的很饱满，口感极佳。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（蒸蛋糕需要盖保鲜膜吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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