制作凉虾用什么米（凉虾用什么米有嚼劲）

志向太远，不可怕；没有达到，不可怕可怕的是没有志向，失去了奋斗的方向。

今天小编给您带来的是制作凉虾用什么米？可能很多人不知道，下面小居常识网给大家介绍一下凉虾用什么米有嚼劲？

凉虾用什么米有嚼劲

凉虾在制作的时候用普通大米就可以了，制作出来成品会十分有嚼劲、将大米磨成浆，然后用漏勺漏入凉水盆里面就可以了，现在市面上也会用糯米粉、大米粉和澄清的石灰水调制均匀制成凉虾，吃起来极为爽口，是夏季解暑佳品。

制作凉虾用什么米

凉虾是我国湖北宜昌地区的特产，在四川、重庆等地也比较常见，制作它的主要材料有米、红糖水等，因为做出来的形状形似小虾而得名，对于一些不了解凉虾的人来说，可能不知道它的具体做法，以及用什么米会更好。

在制作凉虾的时候，用普通大米就可以了，一般将大米制成浆，用漏勺漏入凉水盆里面而成，不过现在市面上制作凉虾，会用糯米粉、大米粉等制作凉虾，用澄清的石灰水调均匀即可，吃起来口感会更加爽口。

在吃凉虾的时候，必不可少的调料就是红糖水，将制作好的凉虾和红糖水进行搭配，味道香甜可口，入口冰凉，是夏季解暑佳品，若是想更有嚼劲，还可以在煮熟之后放到冰箱里冰镇一下。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（凉虾用什么米有嚼劲）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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