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绿豆糕去皮方法（去皮绿豆泡多久能煮熟）
2025-04-26人已围观
绿豆糕去皮方法（去皮绿豆泡多久能煮熟）
去皮绿豆泡多久能煮熟？绿豆糕是一种传统糕点，一般在一些节日里面吃的比较多，比如端午节等等。绿豆糕是用绿豆做的，吃着会有绿豆的香味。我们做绿豆糕的话要先把绿豆浸泡蒸熟，然后弄成绿豆泥。那么绿豆外面的皮能不能一起做绿豆糕呢？要不要去皮呢？
绿豆糕去皮方法1.浸泡揉搓
将绿豆在冷水中浸泡12小时，然后在温水中浸泡大约需要4个小时。冬季的浸泡时间较长，夏季的浸泡时间较短。简而言之，最好浸泡到绿豆皮略微肿胀并开裂。然后用双手轻轻揉搓去掉绿豆皮。通常三遍后，所有的绿豆皮都可以揉搓掉。
2.浸泡煮沸
浸泡后，将其放入锅中，并在适当的冷水中煮沸。煮沸后，绿豆皮将继续漂浮，然后用漏勺将绿豆皮去除。记住要用火烧开这种方法。最后，如果仍然有少量的绿豆没有脱皮，则可以通过轻轻地大力摩擦来脱皮。
3.冷藏沸腾
将绿豆浸泡在清水中，直到它们略微肿胀，将它们捡起并放入冰箱的冰箱中，使其变成冰，然后将其取出并放入锅中，加适量的冷水加热至高温，并用漏勺去除漂浮的绿豆皮。
4.立即煮沸
将清洁的绿豆冷水放入锅中。无需在锅中添加过多的水。煮沸后，像煮饺子一样加三倍冷水，然后捞起煮沸的绿豆皮。
去皮绿豆泡多久能煮熟
去皮的绿豆去一般用温水泡2~3个小时容易煮熟，具体要看绿豆的量。将浸泡好的绿豆倒入锅中，倒入清水，水量要浸没绿豆约半寸。煮沸后，改为小火，煮沸至绿豆开花，关火即可。还有一个懒人做法是，洗净绿豆，放入热水瓶内，倒入沸水后盖紧。放置3~4小时后，绿豆粒增加软化，在锅内煮，容易煮熟。
绿豆糕要去皮吗
做绿豆糕最好是去皮的。因为如果绿豆皮不去掉，直接一起做绿豆糕的话，吃起来会很粗糙，而去皮的绿豆糕吃起来是很细腻的。而且绿豆皮会影响绿豆糕的味道，影响绿豆糕可能成不了型，会散掉。所以不要害怕做绿豆蛋糕不过绿豆皮不太容易去除，可以用专业的去皮机去除，也可以直接购买去好皮的绿豆。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于绿豆糕去皮方法的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于绿豆糕的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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绿豆糕去皮方法1.浸泡揉搓
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2.浸泡煮沸
浸泡后，将其放入锅中，并在适当的冷水中煮沸。煮沸后，绿豆皮将继续漂浮，然后用漏勺将绿豆皮去除。记住要用火烧开这种方法。最后，如果仍然有少量的绿豆没有脱皮，则可以通过轻轻地大力摩擦来脱皮。
3.冷藏沸腾
将绿豆浸泡在清水中，直到它们略微肿胀，将它们捡起并放入冰箱的冰箱中，使其变成冰，然后将其取出并放入锅中，加适量的冷水加热至高温，并用漏勺去除漂浮的绿豆皮。
4.立即煮沸
将清洁的绿豆冷水放入锅中。无需在锅中添加过多的水。煮沸后，像煮饺子一样加三倍冷水，然后捞起煮沸的绿豆皮。
去皮绿豆泡多久能煮熟
去皮的绿豆去一般用温水泡2~3个小时容易煮熟，具体要看绿豆的量。将浸泡好的绿豆倒入锅中，倒入清水，水量要浸没绿豆约半寸。煮沸后，改为小火，煮沸至绿豆开花，关火即可。还有一个懒人做法是，洗净绿豆，放入热水瓶内，倒入沸水后盖紧。放置3~4小时后，绿豆粒增加软化，在锅内煮，容易煮熟。
绿豆糕要去皮吗
做绿豆糕最好是去皮的。因为如果绿豆皮不去掉，直接一起做绿豆糕的话，吃起来会很粗糙，而去皮的绿豆糕吃起来是很细腻的。而且绿豆皮会影响绿豆糕的味道，影响绿豆糕可能成不了型，会散掉。所以不要害怕做绿豆蛋糕不过绿豆皮不太容易去除，可以用专业的去皮机去除，也可以直接购买去好皮的绿豆。
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