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榴莲乌鸡汤的做法（榴莲炖鸡汤的功效与作用）
2025-04-26人已围观
榴莲乌鸡汤的做法（榴莲炖鸡汤的功效与作用）
榴莲炖鸡汤的功效与作用？榴莲是生活中比较常见的一种水果，它除了可以直接吃果肉以外，还可以用来煲汤吃，这是比较有营养的一种吃法。榴莲煲汤的做法比较多，大多数人都会用榴莲炖鸡汤，具有很不错的滋补效果。榴莲炖鸡汤最好用乌鸡，也可以用老母鸡。
榴莲乌鸡汤的做法
1.首先准备榴莲壳、乌鸡、姜、葱和盐。
2.然后将乌鸡洗净，切成块，用开水和姜片烫一下，取出，控制水分。
3.将乌鸡倒入锅中，加入榴莲壳、姜片和适量水盖上配料，用大火煮沸，再转中低热炖1-1.5小时。
4.最后加盐调味，撒上葱，即可食用。
榴莲炖鸡汤的功效与作用温中益气
中医认为，鸡肉具有温补益气、补虚补精、健脾胃、活血通络、强身健骨的功效；榴莲性温，还具有活血散寒的功效。因此，榴莲炖鸡适合怕冷、乏力、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群，具有很好的治疗效果。
心血管保护
鸡肉中含有磷脂，对人体的生长发育起着重要作用。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且，它含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸，能降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，具有保护心血管的作用。
增强免疫力
榴莲炖鸡含有大量蛋白质，特别是鸡胸肉和鸡腿，在生长发育期能促进婴幼儿和人群的发育，提高免疫功能。经常处于亚健康状态的白领最好多吃点，增强免疫力，降低患病风险。
强身健体
榴莲炖鸡营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、铜、锌等多种营养素。适量食用榴莲炖鸡可以补充营养，强身健体。
榴莲煲汤用什么鸡煲好
相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。
老母鸡是指已到一定年龄的母鸡，乌鸡又称乌骨鸡，是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时，一般推荐用乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素的含量高于老母鸡，补血效果也较好。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于榴莲乌鸡汤的做法的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于榴莲的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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榴莲乌鸡汤的做法
1.首先准备榴莲壳、乌鸡、姜、葱和盐。
2.然后将乌鸡洗净，切成块，用开水和姜片烫一下，取出，控制水分。
3.将乌鸡倒入锅中，加入榴莲壳、姜片和适量水盖上配料，用大火煮沸，再转中低热炖1-1.5小时。
4.最后加盐调味，撒上葱，即可食用。
榴莲炖鸡汤的功效与作用温中益气
中医认为，鸡肉具有温补益气、补虚补精、健脾胃、活血通络、强身健骨的功效；榴莲性温，还具有活血散寒的功效。因此，榴莲炖鸡适合怕冷、乏力、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群，具有很好的治疗效果。
心血管保护
鸡肉中含有磷脂，对人体的生长发育起着重要作用。它是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且，它含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸，能降低对人体健康有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，具有保护心血管的作用。
增强免疫力
榴莲炖鸡含有大量蛋白质，特别是鸡胸肉和鸡腿，在生长发育期能促进婴幼儿和人群的发育，提高免疫功能。经常处于亚健康状态的白领最好多吃点，增强免疫力，降低患病风险。
强身健体
榴莲炖鸡营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、铜、锌等多种营养素。适量食用榴莲炖鸡可以补充营养，强身健体。
榴莲煲汤用什么鸡煲好
相对来说，乌鸡比较好，也可以用老母鸡。
老母鸡是指已到一定年龄的母鸡，乌鸡又称乌骨鸡，是我国土鸡品种。用榴莲做鸡汤时，一般推荐用乌鸡，因为乌鸡蛋白质含量高，脂肪含量低。其次，乌鸡体内铁、钙、磷等微量元素的含量高于老母鸡，补血效果也较好。
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