腊肉能不能放到冰箱里面保鲜（腊肉可以放冰箱保鲜吗）

腊肉可以放进冰箱保鲜，冰箱里面湿度比较大，而且其他食物容易和腊肉串味。冰箱里面保存腊肉的时间不能太长，以免影响口感和营养。腊肉如果想要更好的储存可以把它放在阴凉通风的地方，注意要隔一段时间翻动一下，防止发霉。那么下面小居常识网给大家了解一下腊肉能不能放到冰箱里面保鲜的内容。

腊肉可以放冰箱保鲜吗

腊肉可以放进冰箱保鲜，但是冰箱里面湿气大，许多食物混杂，腊肉放在里面容易串味，这样腊肉吃起来口感比较差。而且冰箱保鲜里面的温度不适合隔绝细菌的生长，在这样的环境下腊肉难免会滋生一些细菌。

冰箱里面保存腊肉的时间不能太长，一般保存时间在4到6个月左右，如果保存的时间太长就会影响口感，营养成分流失，严重的话甚至还会发霉变质，所以一般放在冰箱里不能够保存太长的时间。

腊肉如果想要更好的保存可以将其放在阴凉通风的地方，可以隔一段时间把腊肉翻动一下，这样可以防止腊肉发霉还能延长它的保质期，如果想要保存的更久一些，可以对其进行二次腌制。

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