空气炸锅的作用与功效（和副作用）

在日常生活中，人们是需要用到各种各样的家用电器，其中用来烹饪食物的家用电器也是不少的。近段时间新出了一个空气炸锅家用电器，有不少人想要购买使用，但大多数人对于空气炸锅都不太了解。空气炸锅的作用与功效是什么？

空气炸锅的作用与功效

空气炸锅主要是高温加热空气，再利用热风循环工作原理对食物进行加热制作，最大特点是能够无油或少油烹饪，有制作多类食物的作用与功效。空气炸锅功能也是比较强大的，用途也是比较多的，能够用来做无油烤鸡翅、炸薯条。也能够用来烘焙，比如制作烤蛋糕、烤披萨、烤番薯等。还可煎制牛排、里脊等肉类。另外，空气炸锅还能够风干水果，可以制作水果干如猕猴桃干、香蕉干等。虽然空气炸锅比较好用，但在使用之后也是有一定的副作用的，具体的副作用如下。

空气炸锅是利用密闭空间，热对流的方式加热食物，同时将食物表层水分吹干，形成类似油炸的效果，在咋干食物的过程中，也是需要让食物在高温中，不停的反复加热，这样也使食物的各种营养以及维生素下降了许多，经常食用也不利于人们的身体健康。

空气炸锅是一种电炸锅，就是需要用到电的。而带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也有，只是空气炸锅的功率小，辐射也小些。

总得来说，空气炸锅是既有好处也有一定的坏处，具体适不适合自己家里使用，也是要根据家里的实际情况来进行选择的。

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