竹菜板第一次用怎么保养（买竹菜板怎么挑）

买竹菜板怎么挑？砧板也就是菜板，是我们平时做饭处理食材要用到的，有很多材质的，比如木菜板、竹菜板、塑料菜板。因为菜板是直接和食物接触的，而且要长期使用，所以第一次使用时要处理一下，延长它的使用寿命。

竹菜板第一次用怎么保养

1、涂抹植物油，可以保证竹菜板使用的时候不会开裂，之后也可以多涂抹几回。

2、在使用过程中，如果你切一些肉，油脂较多，可以直接用热水清洗，比洗洁精更好洗。

3、避免阳光的暴晒，不然竹菜板容易开裂。

4、保持砧板面的湿润，如果过于干燥的话，就可能出现开裂的情况。

5、避免使劲摩擦，不然砧板面变得粗糙了，就特别容易残留食物残渣，不好清理而且容易有细菌。

6、上下两面都用上，最好是轮流使用，保证砧板的平整稳定。

买竹菜板怎么挑

购买竹菜板时，不要购买颜色特别白的，最好闻一下砧板的气味，如果有酸味，很可能是硫磺熏蒸漂白的，或者是胶水粘的，而且胶水中含有有害物质。最好选用无胶粘合，即完全采用螺栓紧固工艺或整个竹面展开做成的竹菜板。有竹节纹理的较好，不易假冒。

竹菜板第一次怎么处理

买了竹砧板后要用开水清洗，因为砧板出厂时有打蜡，要把蜡洗掉。洗净后，用浓盐水浸泡1小时。盐具有吸湿性，能防止切菜板干燥开裂。

洗好的竹砧板晾干，然后处理热胀冷缩问题。方法是在切菜板中间钻一个直径约5毫米到10毫米的洞。用一小块木条堵住洞。如果没有条件的可以不用做。

记下来还要给竹砧板涂上一层保护层。把食用油煮沸，均匀地倒上热油，这样砧板和油就能很好地接触。然后晾干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于竹菜板第一次用怎么保养的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于竹菜板的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 竹菜板使用前如何处理（竹菜板处理方法）

（342）个朋友认为回复得到帮助。