清炒小油菜用焯水吗（最新整理）

我喜欢沏一杯淡淡的香茗，赏一段柔曼的乐曲，任思绪穿越喧嚣与繁杂，让午后那和煦的阳光洒满我的全身，此时我整个人已经飞向了静谧。偶尔停下自己的脚步，生活该是如何的安逸啊！

今天小编给您带来的是清炒小油菜用焯水吗？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

清炒小油菜需要焯水，先将小油菜整颗放在淡盐水中浸泡，然后摘掉其中烂掉和发黄的菜叶，将菜叶分开洗净焯水，最后在锅里倒入油爆香蒜瓣，翻炒小油菜即可。

清炒小油菜用焯水吗

首先准备好清炒小油菜的醋油菜以及蒜瓣，然后把整颗小油菜放进一盆淡盐水中浸泡，大概浸泡10分钟左右的时间就可以捞起来择菜了。

将浸泡好的小油菜上面破烂和变黄的叶子摘掉，然后用刀切去小油菜的根部，菜叶就可以自己分开了，这种方法比较方便，也可以用手掰开菜叶。

然后把菜叶放在盆里，用流动的水冲洗干净，再放进热水里面焯水，等到菜叶变黄了捞出来，在锅中倒油爆香蒜瓣，加入小油菜翻炒出锅就好了。

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