土豆切好了隔天变色可以吃吗（个人经历）

时间会刺破青春表面的彩饰，会在美人的额上掘深沟浅槽；会吃掉稀世之珍！天生丽质，什么都逃不过他那横扫的镰刀。——莎士比亚

今天小编给您带来的是土豆切好了隔天变色可以吃吗？可能有些朋友不知道，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

土豆切开之后变色了是可以吃的，这样的现象是因为土豆中的淀粉氧化而导致的。土豆可以为我们提供非常丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质和热量，是“世界五大作物”之一。

土豆切好了隔天变色可以吃吗

土豆切开并放置一夜之后可能会出现颜色变黑、变深的情况，这是一种非常常见的现象，不会影响食用。它之所以会有这样颜色的变化，是因土豆中的淀粉氧化了。

土豆和稻谷、高粱、小麦、玉米一起被称作“世界五大作物”，它内部的淀粉含量非常大，可以为我们提供非常丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质和热量。

土豆可以称为马铃薯，这个名字来源于它和马铃铛相似的外形。土豆在不同的国家也有不同的名字，比如地苹果、地梨、地豆、荷兰薯等等。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（土豆切好了隔天变色可以吃吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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