油炸薄脆怎么不吸油（大咖推荐）

平淡是白开水，品尝之时无味，平淡之中却见真情真意，平淡之中是一种另类的幸福所归。

今天小编给您带来的是油炸薄脆怎么不吸油？可能很多人不怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下吧。

想要油炸薄脆不吸油可以在提前在薄脆上面划几刀，制作薄脆需要先把鸡蛋、面粉混合在一起揉成比较干、硬的面团，然后把它醒发一下并擀成薄片，最后就可以用刀给它划口子并放入锅中炸了。

油炸薄脆怎么不吸油

薄脆其实就我们吃煎饼果子这类小吃的时候经常会吃的脆脆的东西，很多人因为喜欢吃薄脆而自己在家里制作，但是自己做出来的薄脆里面总是积累了很多的油，口感很差。

想要做出来的薄脆里面不会吸很多油的话，就需要提前在薄脆上面划几刀，这样油就不会积累进去了。制作薄脆非常简单，只需要准备鸡蛋、面粉这两种食材。

首先我们需要把面粉和鸡蛋混合在一起揉成面团，注意这里千万不要加水，用来制作薄脆的面团要比较干、硬，然后把面团醒发一下并擀成薄片划几个口子放入锅中炸即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（油炸薄脆怎么不吸油）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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