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怎么让鱼圆有弹性(鱼圆不上劲怎么补救)
2025-05-05人已围观
怎么让鱼圆有弹性(鱼圆不上劲怎么补救)
科学所打开的世界越来越辽阔,越来越奇妙……——伊林
今天小编给您带来的是怎么让鱼圆有弹性?可能很多人不怎么了解,下面小居常识网给大家介绍一下鱼圆不上劲怎么补救?
鱼圆不上劲怎么补救
鱼圆不上劲,我们可以在里面加入一些鸡蛋清,让其具有弹性,或者可以将鱼肉剁碎加入墨鱼仔作为起胶的材料,然后将做好的鱼圆同样弄碎,混合在一起搅拌,这样制成的鱼丸就不会不上劲了。
怎么让鱼圆有弹性
鱼圆在我国很多地区都非常受欢迎,是人们喜欢吃的食物之一,特别是过年过节吃火锅的时候,都喜欢买一些鱼圆放到里面,若是不嫌麻烦的话,还会自己动手制作。
好吃的鱼圆大多都是十分有劲道的,若是感觉制成之后不上劲我们就要及时补救了。一般可以在制作鱼圆的时候碗里面计入一些鸡蛋清,这样弹性就会增加了,再者还要让鱼丸起胶。
我们可以将鱼肉剁碎或者绞碎之后加入墨鱼仔作为起胶的材料,然后再将做好的鱼圆同样弄碎,混合在一起使劲搅拌,这样再次成型之后鱼丸就不会出现不上劲的情况了。
上面就是小编今天给大家介绍的关于(鱼圆不上劲怎么补救)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小百科的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。
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鱼圆不上劲怎么补救
鱼圆不上劲,我们可以在里面加入一些鸡蛋清,让其具有弹性,或者可以将鱼肉剁碎加入墨鱼仔作为起胶的材料,然后将做好的鱼圆同样弄碎,混合在一起搅拌,这样制成的鱼丸就不会不上劲了。
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我们可以将鱼肉剁碎或者绞碎之后加入墨鱼仔作为起胶的材料,然后再将做好的鱼圆同样弄碎,混合在一起使劲搅拌,这样再次成型之后鱼丸就不会出现不上劲的情况了。
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