怎么打发蛋清（蛋清怎么才能打成奶油状）

生活中一切大的和好的东西全是由小的、不显眼的东西累积起来的。

今天小编给您带来的是怎么打发蛋清？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下蛋清怎么才能打成奶油状？

蛋清怎么才能打成奶油状

想要把蛋清打成奶油状的话，只需要把电动打蛋器或者是剪成章鱼爪状的塑料瓶放入蛋清中画圈搅打即可。需要注意的是，这里我们可以使用冷藏过的鸡蛋清，并且要分三次往蛋清里面添加细砂糖或者是糖粉。

怎么打发蛋清

想要把蛋清打发成奶油状其实非常的简单，我们只需要准备一个电动打蛋器，然后将它放入蛋清中启动并慢慢的画圈即可。我们还可以把鸡蛋清冷藏一会，这样它会更容易打发。

若是我们没有打蛋器的话，就可以准备一个矿泉水瓶，然后把矿泉水瓶底部横着剪开，再竖着将它剪成章鱼爪状，最后用塑料瓶底部画圈搅打鸡蛋清就可以了。

除此之外，我们在打发蛋清的时候还要分三次往蛋清里加细砂糖或糖粉，这三次糖分别要在蛋清出现小气泡、蛋清出现细腻的气泡且颜色发白以及蛋清会出现纹路时候添加。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（蛋清怎么才能打成奶油状）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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