去除鸡腥味的方法（鸡肉怎么去腥味）

正确的道路是这样的：吸取你的前辈所做的一切，然后再往前走。争于求成的结果往往是一事无成。当你付出了足够的代价之后，就能得到想要的东西。

今天小编给您带来的是去除鸡腥味的方法？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下鸡肉怎么去腥味？

鸡肉怎么去腥味

要想去除鸡肉的腥味，我们在处理鸡肉的时候要将其内脏清理干净，去掉鸡屁股，然后放到清水里浸泡，将血水和脏东西全部泡出去就可以了，要是焯水去腥，建议冷水下锅并将煮出来的浮末撇掉。

去除鸡腥味的方法

鸡肉的营养价值非常高，很多人都喜欢吃，出了比较受人欢迎的炒鸡肉等等做法之外，还有就是炖鸡肉，这种方法做出来的鸡肉除了鲜嫩好吃之外，鸡汤也非常有营养，不过一些新手在炖鸡汤的时候，经常发现会有一股腥味，影响口感。

要想去除腥味，我们在处理鸡肉的时候要将鸡肉内脏清除干净，然后将鸡屁股切掉，接着放到清水里面浸泡一个小时，将鸡肉里面的血水以及脏东西全部都浸泡出去，去腥工作就完成了。

若是想要通过焯水来去除腥味，那么建议最好是用冷水下锅，然后小火慢煮，在表面出现浮末的时候全部撇去，注意还要在里面加入生姜片，这样也能起到很好的去腥作用。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（鸡肉怎么去腥味）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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