马齿苋蒸着吃的做法怎么做（马齿苋的家常吃法）

锲而舍之，朽木不折;锲而不舍，金石可镂。——荀况

今天小编给您带来的是马齿苋的家常吃法？可能有些朋友不是很了解，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋蒸着吃的做法怎么做？

马齿苋蒸着吃的做法怎么做

马齿苋有着不错的营养价值，加上味道酸酸的十分开胃，深受大家喜爱。

马齿苋的家常吃法

马齿苋的家常吃法比较多，如可以凉拌，可以煲汤，可以煮粥，也可以蒸着吃，还可以当成馅料做成饺子或煎饼。其中，马齿苋蒸着吃是好吃且最能保全营养价值的吃法，其做法也比较简单。

第一步，准备好马齿苋，并将其洗干净，之后稍微控水加点食用油拌匀。

第二步，先加玉米面拌匀，再分次加入面粉，面粉加一点拌匀后再加直到全部菜叶粘

第三步，将锅内加水烧开，笼屉上铺上打湿的屉布，将蔬菜松散的铺到笼屉上，加盖大火蒸6-7分钟即可。

第四步，将蒜切好做成蒜蓉，之后加生抽、香油、香醋调成汁备用。

第五步，将蒸好的菜倒出，用筷子抖散浇上蒜汁即可食用。

马齿苋蒸着吃味道不错，酸酸甜甜的，还有酱汁的香味，而且马齿苋蒸着营养保留全面。需要注意的是在蒸菜过程中，需要用玉米面和白面一起拌，这样蒸出来的口感才会是更好的！

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于马齿苋的家常吃法的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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