马齿苋炒鸡蛋有什么功效（马齿苋炒鸡蛋的做法）

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今天小编给您带来的是马齿苋炒鸡蛋的做法？可能有些朋友不很了解，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋炒鸡蛋有什么功效？

马齿苋炒鸡蛋有什么功效

许多人都爱吃马齿苋炒蛋这道菜，认为它香气浓郁口感特别好，但并不是每个人都知晓它的具体做法，而且它有着许许多多的功效，适合人们长期吃，可以增加身体的营养，今天就来介绍马齿苋炒蛋的做法，马齿苋炒鸡蛋有什么功效。

马齿苋炒鸡蛋的做法

马齿苋炒蛋的做法

马齿苋是一种野菜，营养成分丰富，很多市民都在食用这种草本植物。目前做法较多的是用马齿苋炒鸡蛋。这种做法比较简单，包括以下步骤。首先，取适量的马齿苋洗净，并将其切成末，然后取2至3个鸡蛋，搅拌均匀，同时加入胡萝卜末、茭头末、马齿苋末，加入适量的盐，紧接着，在热锅中加入适量的清油，加热，尔后放入搅拌均匀的蛋液，最后进行翻炒，直到马齿苋炒蛋定型，并根据口味轻重调味。

马齿苋炒鸡蛋有什么功效

马齿苋在消炎杀菌上的作用比较明显，采用马齿苋炒鸡蛋的方式食用，主要有清热解毒、益气补虚等作用。对于脸部浮肿、心血管疾病、肾炎、痔疮等症状，用马齿苋炒鸡蛋有一定的帮助，因此民间也将马齿苋看成是长寿菜。

看完

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