马齿苋凉拌菜的做法（马齿苋怎么拌好吃）

在情感生活中，寂寞和孤独是不一样的情景。寂寞是虽然众人爱你，但你没有感受到真爱，也没有真正爱上什么人。孤独是虽然你爱众人，但众人没有感受到你的爱，也没有什么人给你真爱。

今天小编给您带来的是马齿苋怎么拌好吃？可能有些朋友不很了解，下面小居生活网给大家介绍一下马齿苋凉拌菜的做法？

马齿苋凉拌菜的做法

马齿苋虽然是路边常见的野菜，不过它的营养价值非常的高，含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素E、维生素C等营养物质。常吃一些马齿苋，具有很好的清热凉血、解毒等作用。马齿苋凉拌菜的做法是什么呢？

马齿苋怎么拌好吃

生活中马齿苋最常见的吃法是凉拌。凉拌的做法非常的简单，味道也比较鲜，有种酸酸滑滑的味道。不过在做之前小编要提醒大家，马齿苋有本身的酸味，所以做凉拌菜时无需加醋了，而且马齿苋的叶子非常容易掉，洗的时候一定要小心。

马齿苋凉拌菜的做法如下：

准备材料：生抽 10克；盐 1克；大蒜 10克；白糖 5克；小米辣 20克；香油（适量）。

1、将马齿苋的老茎去掉，洗净后下沸水锅焯透捞出。

2、然后用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。

3、将蒜瓣捣成蒜泥、小米辣切丁。

4、用一个干净的碗，里面加入生抽、盐、大蒜、白糖、小米辣等材料调成料汁。

5、把料汁浇在马齿苋上，淋上热油，即可食用，小编建议放在冰箱一小时

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