巧克力配料怎么看好坏（巧克力营养成分表）

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今天小编给您带来的是巧克力营养成分表？可能有些朋友不很了解，下面小居生活网给大家介绍一下巧克力配料怎么看好坏？

巧克力配料怎么看好坏

巧克力是大家比较喜欢吃的甜食，尤其很受女孩子的青睐，巧克力种类比较多，品牌也多。大家在选择巧克力的时候，要看好巧克力的配料表，因为通过配料表能明确巧克力的好坏。有些朋友可能不知道该如何看。

巧克力营养成分表

巧克力营养成分表大概是这样的，就拿100克巧克力来说，其中含有热量520大卡、蛋白质4.3 克、脂肪40.1 克、碳水化合物51.9 克、膳食纤维1.5 克、维生素A0 微克、胡罗卜素1.2 微克、视黄醇1 微克、硫胺素0.06 毫克、核黄素0.08 毫克、烟酸1.4 毫克、维生素E1.62 毫克、钾254 毫克、钠111.8 毫克、钙111 毫克、镁56 毫克、铁1.7 毫克、锰0.61 毫克、锌1.02 毫克、铜0.23 毫克、磷114 毫克、硒1.2 微克。

巧克力配料看好坏，主要是看可可脂、可可液块、可可粉的含量，含量越高，说明巧克力是比较好的，还要看其他的成分，比如代可可脂、植脂末、氢化植物油、精炼植物油这类越少越好，说明反式脂肪酸的含量低。如果可可脂含量低于百分之25，并且其他添加成分比较多，就不是好的巧克力了，不建议购买。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于巧克力营养成分表的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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