巧克力有白霜可以吃吗（巧克力白霜与发霉的区别）

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今天小编给您带来的是巧克力白霜与发霉的区别？可能很多人不是很了解，下面小居生活网给大家介绍一下巧克力有白霜可以吃吗？

巧克力有白霜可以吃吗

对于各个年龄层的人来说，巧克力都是一种很喜欢的甜品，适当吃一些巧克力不仅可以补充能量，还可以让人心情愉悦。但是巧克力食用过量对身体很不好，尤其是小孩子和老年人应该少吃，而且要避免吃到过期发霉的巧克力，

巧克力白霜与发霉的区别

巧克力白霜与发霉的区别：

1、形成原因不同：巧克力白霜主要是里面含有的脂肪以及糖分析出导致的，这是一种正常现象，而巧克力发霉是霉菌生长繁殖所致。

2、外观不同：巧克力白霜是表面有粉末状白色物质，口感受到影响，但是还可以继续吃的。但是巧克力发霉表面出现的是霉菌等物质，这样的巧克力也不能吃了，吃了可能出现腹泻、腹痛等肠胃不适症状。

3、气味有区别：巧克力白霜导致本身的醇厚香气降低，但是没异味。而发霉的巧克力就会有霉味或者是臭味。

另外，巧克力白霜分为脂霜和糖霜这两大类，只要还在保质期内，都可以放心吃的。但是相较于脂霜，糖霜算对巧克力品质威胁小的现象，但无论是脂霜还是糖霜都可以安全食用，只是外观和口感不太好。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于巧克力白霜与发霉的区别的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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