三月三煮鸡蛋是什么菜（三月三荠菜煮鸡蛋的由来和寓意）

夜晚的转弯是白日，悲愤的转弯是高兴，因而有的时候让心境转个弯就好了。

今天小编给您带来的是三月三荠菜煮鸡蛋的由来和寓意？可能有些朋友不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下三月三煮鸡蛋是什么菜？

三月三煮鸡蛋是什么菜

三月三有一道传统的美食必吃，它就是荠菜煮鸡蛋，它与粽子、月饼一样，属于特定节日的美食，三月三荠菜煮鸡蛋的由来和寓意是什么？一些人知道三月三要吃煮鸡蛋，但却不知道三月三煮鸡蛋是什么菜。

三月三荠菜煮鸡蛋的由来和寓意

荠菜谐音是“聚财”，三月三的时候吃荠菜煮鸡蛋，希望接下来的一年自己能获得好的财运。荠菜除了富含各种维生素、纤维素等营养物质外，它还有一定的药用价值，比如清肝明目、清热止血等，被誉为“菜中甘草”，所以在三月三的时候吃荠菜煮鸡蛋，也是希望自己及家人身体能健康，无病无痛。

三月三煮鸡蛋的菜是荠菜，也叫地菜。注意荠菜不是芥菜，两个字看着很相似，有些人容易弄混，以为三月三吃芥菜煮鸡蛋。荠菜是一种野菜，它有独特的外观，具有丰富的营养价值、药用价值，适合在春天的时候食用。民间有春天吃荠菜堪比灵丹的说法。

其实从本质上来看，荠菜煮鸡蛋就是一道普通的菜肴，没有太多的药用价值以及祝福寓意，但有一定的营养价值，因此春季的时候可以吃荠菜煮鸡蛋。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于三月三荠菜煮鸡蛋的由来和寓意的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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