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年三十菜谱好看又好吃的菜（大年三十必吃的菜）
2025-05-01人已围观
年三十菜谱好看又好吃的菜（大年三十必吃的菜）
诚实的面对你内心的矛盾和污点，不要欺骗你自己。
今天小编给您带来的是大年三十必吃的菜？可能有些朋友不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下年三十菜谱好看又好吃的菜？
年三十菜谱好看又好吃的菜
大年三十往往是一家团圆的日子，团聚的时候需要有美食相伴，所以大年三十的时候需要准备美食，大部分人都会选择大年三十在家里自己做菜，大年三十必吃的菜有哪些呢？有些人想要找年三十菜谱好看又好吃的菜。
大年三十必吃的菜
大年三十必吃的菜有很多，比如清蒸鱼、小鸡炖蘑菇、炒大虾、红烧肘子、清蒸鲍鱼、百合腰果熘虾仁、糖醋鱼、糖醋排骨、糯米藕、红烧猪蹄、红烧带鱼、孜然酱爆鱿鱼须、菠菜粉丝凉拌菜等。
一、糖醋排骨
1、准备干净的碗，按照1：2：3：4的比例依次放入料酒、生抽、糖和醋，搅拌均匀备用。
2、锅放入冷水，加入姜片，排骨冷水煮开，焯水后捞出。
3、起锅烧油，放入姜片煸香，倒入控干水的排骨，翻炒到表面焦黄，倒入糖醋汁。
4、再倒入适量的开水，没过排骨，盖上盖子，小火焖煮30分钟。
5、时间到了开盖，大火烧开收汁，适当加入一点盐，再洒上白芝麻点缀。
二、孜然酱爆鱿鱼须
1、鱿鱼丝洗干净，控干水分之后待用。将洋葱、蒜苔、辣椒、蒜、生姜等洗干净，切好备用。
2、热锅倒入油，放入蒜苔、辣椒、蒜、生姜等油炸，出香味之后放入洋葱爆炒，放入糖、豆瓣酱。
3、继续大火，放入鱿鱼丝，爆炒几分钟后加入孜然粉以及白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。
大年三十必吃的菜肴有很多，可以自己慢慢找菜谱学习。
上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于大年三十必吃的菜的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。
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大年三十必吃的菜有很多，比如清蒸鱼、小鸡炖蘑菇、炒大虾、红烧肘子、清蒸鲍鱼、百合腰果熘虾仁、糖醋鱼、糖醋排骨、糯米藕、红烧猪蹄、红烧带鱼、孜然酱爆鱿鱼须、菠菜粉丝凉拌菜等。
一、糖醋排骨
1、准备干净的碗，按照1：2：3：4的比例依次放入料酒、生抽、糖和醋，搅拌均匀备用。
2、锅放入冷水，加入姜片，排骨冷水煮开，焯水后捞出。
3、起锅烧油，放入姜片煸香，倒入控干水的排骨，翻炒到表面焦黄，倒入糖醋汁。
4、再倒入适量的开水，没过排骨，盖上盖子，小火焖煮30分钟。
5、时间到了开盖，大火烧开收汁，适当加入一点盐，再洒上白芝麻点缀。
二、孜然酱爆鱿鱼须
1、鱿鱼丝洗干净，控干水分之后待用。将洋葱、蒜苔、辣椒、蒜、生姜等洗干净，切好备用。
2、热锅倒入油，放入蒜苔、辣椒、蒜、生姜等油炸，出香味之后放入洋葱爆炒，放入糖、豆瓣酱。
3、继续大火，放入鱿鱼丝，爆炒几分钟后加入孜然粉以及白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了。
大年三十必吃的菜肴有很多，可以自己慢慢找菜谱学习。
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