家庭自制巧克力蛋糕简单做法（熔岩巧克力蛋糕）

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今天小编给您带来的是熔岩巧克力蛋糕？可能有些朋友不知道为啥，下面小居生活网给大家介绍一下家庭自制巧克力蛋糕简单做法？

家庭自制巧克力蛋糕简单做法

现在大家的家庭厨房设备都比较完善，对于年轻人来说只要有时间都喜欢自己动手做点甜品、蛋糕等之类的，最近熔岩蛋糕比较的热门，所以大家都想制作熔岩巧克力蛋糕，家庭自制巧克力蛋糕简单做法，

熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕制作方法：

材料：黑巧克力、面粉、鸡蛋、白砂糖、白兰地、黄油

第一步：先将一大勺的巧克力和黄油一起放入到容器当中，在锅里面进行隔水加热融化，期间需要不同的搅拌直到巧克力和黄油融化完全无颗粒。

第二步：在完全融化变得丝滑之后，需要加入一勺白兰地在里面进行持续搅拌，完全融合后拿出来放在一边冷却。

第三步：将两个对鸡蛋放入到容器当中进行高速的搅拌，在出现大量泡沫之后加入白砂糖继续进行搅拌，一直到其体积变成原来的两倍，同时颜色变淡、质地黏稠为止。

第四步：将面粉过滤之后放入到打发的鸡蛋当中不同的搅拌，接着将冷却的巧克力放入到蛋糕当中搅拌。

第五步：在容器当中先涂抹一层黄油，然后将搅拌好的蛋糕糊倒入模具当中，只需要到8分满。

第六步：放入冰箱冷藏半小时，先让烤箱预热然后将蛋糕放入其中用220度温度烤制8分钟左右的时间即可。

上述就是家庭自制巧克力蛋糕简单做法的介绍，大家可以一步步照着做，一般来说没有什么问题的。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于熔岩巧克力蛋糕的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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