巧克力没开封过期一年（一直冷藏的过期巧克力能吃吗）

时间是最公开合理的，它从不多给谁一份，勤劳者能叫时间留给串串的果实，懒惰者时间给予他们一头白发，两手空空。——高尔基

今天小编给您带来的是一直冷藏的过期巧克力能吃吗？可能有些朋友不知道为啥，下面小居生活网给大家介绍一下巧克力没开封过期一年？

巧克力没开封过期一年

在很多人家里的冰箱中经常会存放有一些零食，对于一些喜欢吃甜食的人来说，巧克力自然不会缺席，一般都会放在冰箱的冷藏柜中，但是很多人也会放着放着就遗忘了。吃了过期的巧克力会怎样？

一直冷藏的过期巧克力能吃吗

一般来说，一直冷藏过期的巧克力是不能吃的，有的巧克力当中含有很多蛋白质，吃了过期的蛋白质食物容易引起食物中毒，所以说，吃了冷藏的巧克力是有可能引起肠胃不适的。巧克力可以分为两类，纯正的巧克力和以代可可脂代替可可脂制作的复合型巧克力。

如果巧克力在冷藏室柜里存放太久，就会像油变酸败的道理差不多，氧化值会升高，而过氧化值是反应食物中油脂氧化程度的指标，一旦超过这个标准，就会直接影响到食物的品质，但可能在巧克力的外表上还是完好无缺，过期的巧克力往往需要通过专业的测量仪器才能检测出来质量问题，要知道，如果吃了过期的巧克力很有可能会导致腹痛腹泻，甚至损伤肝脏功能。

所以说，在日常生活中要定期检查冰箱里的零食是否已经过期了，尤其是过期的巧克力，虽然过期的巧克力看起来没有什么问题，但依然不建议大家吃过期的食物，对身体健康不好。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于一直冷藏的过期巧克力能吃吗的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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