炸薯条用什么淀粉（炸土豆条裹得什么淀粉）

与其脸红脖子的骂人，不及有用典雅的方法，看起来对照不失礼。

今天小编给您带来的是炸薯条用什么淀粉？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下炸土豆条裹得什么淀粉？

炸土豆条裹得什么淀粉

在炸土豆的时候裹普通淀粉就可以了，通常将土豆清洗干净，切成条状后浸泡一段时间去除里面的淀粉，捞出来沥干水分后沾上一层淀粉，这样就能让土豆减少吸油量，还能让炸出来的土豆更脆，充分提升口感。

炸薯条用什么淀粉

薯条是比较受欢迎的一种小零食，在一些店里，通常配合番茄酱一起食用，风味十足，很多人担心外面买的土豆条不够健康，就会自己在家制作，不过在炸土豆条的时候建议最好在外面裹上一层淀粉，这样才能炸出外焦里嫩的感觉。

炸薯条之前裹普通淀粉就可以了。将土豆清洗干净，切成粗条状，接着放到水中浸泡一段时间去除里面的淀粉，捞出来后沥干水分，然后再土豆表面沾上一层薄薄的淀粉，这样做能够让土豆减少吸油量，还能让炸出来的薯条更脆。

在锅中烧油，等油温到六七成熟的时候将土豆条放到油锅里面炸制，稍微变色之后捞出来，等油温到8成热的时候再将土豆放进去复炸一遍，期间要保证土豆炸制均匀，变为金黄色之后就可以捞出来，最后撒上少量食盐搅拌均匀即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（炸土豆条裹得什么淀粉）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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