怎么蒸炖蛋好吃（冻蛋怎么蒸好吃）

世界上没有任何悬崖，没有任何高塔，是一个有两只脚的人所不能攀登上去的……同样地，在世界上没有这样的科学高峰，是人类所不能达到的。——郭敏斯基

今天小编给您带来的是怎么蒸炖蛋好吃？可能有些朋友怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下冻蛋怎么蒸好吃？

冻蛋怎么蒸好吃

想要蒸出好吃的炖蛋的话，就要先将鸡蛋磕入碗中打散至挑起筷子不会拉丝的程度，再准备分量是它1.5倍的温水倒入鸡蛋液中搅拌均匀，最后撇去鸡蛋液表面的浮抹并将它密封起来下锅蒸十分钟左右即可。

怎么蒸炖蛋好吃

想要蒸出美味的炖蛋的话，就要先将准备好的鸡蛋磕入碗中用筷子打散，这里要尽量将鸡蛋打成挑起筷子没有拉丝的情况，这样才能让之后炖出来的蛋里没有硬硬的蛋白。

然后准备适量的温度为三十摄氏度左右的温水，这里要将温水的分量控制在鸡蛋液的1.5倍左右，再将它倒入鸡蛋液中搅拌均匀，并将鸡蛋表面浮起来的泡沫全都用勺子撇掉。

若是条件允许的话我们还可以将蛋液过滤一下，这样炖出来的蛋的口感会更加的鲜嫩。最后，将蛋液密封起来放入锅中蒸十分钟左右，就可以得到一份美味、鲜嫩的炖蛋了。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（冻蛋怎么蒸好吃）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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