蒸莜面什么时候上锅（蒸莜面冷水上锅还是热水上锅）

少气多闲，身忙心闲。真正做到这八个字不容易，关键是“闲”字，一定要有闲心，当然干点家务事也好，如果什么事都不做也无聊，但是不要身忙心乱，要身忙心闲。

今天小编给您带来的是蒸莜面什么时候上锅？可能有些朋友都不明白，下面小居常识网给大家介绍一下蒸莜面冷水上锅还是热水上锅？

蒸莜面冷水上锅还是热水上锅

蒸莜面要冷水上锅，我们需要先把莜面和适量的清水混合在一起揉成面团，再用压面机将它压制成面团和冷水一起放入蒸锅中，然后大火将锅中的水烧开并继续加热五分钟，最后盛出莜面蘸酱食用即可。

蒸莜面什么时候上锅

莜面是一种以莜麦为主要原料加工而成的面粉，它内部含有钙、铁、核黄素等多种人体所需的营养，许多人平时都喜欢蒸莜面食用。那么，我们在蒸莜面时应该让它冷水上锅还是热水上锅呢？

蒸莜面通常情况下都要冷水下锅，我们需要先把莜面和适量的清水混合在一起揉成面团，等面团醒发半小时左右之后用压面机将它压制成面团，再把它和冷水一起放入蒸锅中。

随后用大火将锅中的清水煮开，再继续对莜面加热五分钟左右，这样一份美味的莜面就蒸好了。最后根据自己的喜好调制好蘸料，用莜面蘸取它食用即可。

上面就是小编今天给大家介绍的关于（蒸莜面冷水上锅还是热水上锅）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。

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