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阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市(阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市)

生活常识

林彦优秀作者

原创内容 来源:小居常识网 时间:2022-08-10 17:56:01 阅读() 收藏:39 分享:69

导读:您正在阅读的是关于【生活小常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有407个文字,大小约为2KB,预计阅读时间2分钟。

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阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市

2021年阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为9月22日,每年阳澄湖大闸蟹开捕时间一般都在九月中下旬。阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产,它产于苏州阳澄湖,其蟹身不沾泥,体大膘肥,青壳白肚,肉质膏腻,雌蟹农历九月是最佳食用期,雄蟹则是十月。

阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市

阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市

一般情况下,阳澄湖大闸蟹的开捕时间都在秋季,时间基本在九月中下旬左右。根据阳澄湖大闸蟹行业协会发布的消息,2021年阳澄湖大闸蟹统一开湖上市时间是9月22日,较去年时间基本接近。

阳澄湖大闸蟹自开湖上市之日起,其上市时间一般为三个月左右,从九月中下旬到十二月左右陆续下市。秋天是食用阳澄湖大闸蟹的最佳季节,公历10月最适合吃雌蟹,这时雌蟹蟹黄最丰满,公历11月是吃雄蟹的最佳时期,此时蟹膏最多。

阳澄湖大闸蟹的特色

大家都知道,阳澄湖大闸蟹产自于江苏省苏州阳澄湖,并且是其地方特产。阳澄湖大闸蟹浑身不沾一点泥,并且体型很大,外形是青壳白肚,其爪子上有黄色的绒毛,肉质非常的丰满细腻,蟹黄丰满,滋味鲜美。

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