哈密瓜怎么有的地方是苦的（哈密瓜怎么看甜不甜）

哈密瓜怎么看甜不甜？哈密瓜因为糖分高，吃起来非常甜而得名，其中新疆的哈密瓜是最甜最好吃的，因为这里昼夜温差大，有助于哈密瓜糖分沉淀。那么我们吃的哈密瓜有的部分发苦是怎么回事呢？还能不能吃呢？

哈密瓜怎么有的地方是苦的

哈密瓜中含有苦味物质（主要用来抵御害虫和保护自己），所以吃起来很苦。

有些哈密瓜在未成熟之前就采摘出售，导致果肉中的糖分远低于普通哈密瓜，吃起来苦。

有些哈密瓜表面上看起来成熟了，其实是用乙烯利等催熟剂催熟的。果肉中的糖分不高，所以吃起来会很苦。

当年的天气和环境较差，不利于哈密瓜内糖分的积累，所以不甜。

5、在运输过程中，哈密瓜相互挤压碰撞，造成瓜体损伤，但从外观上看不出。

哈密瓜怎么看甜不甜

1.选择瓜蒂部位为浅青色的那一个，这种哈密瓜在市场上销售和采摘时都比较新鲜。

哈密瓜表面越粗糙越好，质地越深，甜度越高。不要看一些哈密瓜表面的伤痕太深，甚至裂开。其实这种瓜才是真的甜瓜。

瓜皮颜色多样。比如红心脆是黄色的，雪里红是白色的。一般来说，瓜皮的颜色分为绿色、黄色、灰绿色。当绿色和灰绿色的哈密瓜成熟时，瓜头的颜色实际上变成了白色；而黄色的是成熟之后，瓜头的颜色变鲜亮，变成亮黄色。

如果哈密瓜又大又重，而且重量和自己的大小基本一致，这种瓜可以带回家。这种瓜的水基本没有太大的损失，比较新鲜，质量好，值得购买。

哈密瓜有些部位苦还能吃吗

如果哈密瓜只是瓜蒂苦还是可以吃的，但是催熟发苦的瓜最好不要吃。如果只有整个哈密瓜的瓜蒂是苦的，中间的果肉是甜的，这样的哈密瓜可以继续吃。因为瓜果的瓜蒂部含有一些苦味物质，这些苦味物质是为了防止害虫的侵袭，保护哈密瓜免受害虫侵害，这种发苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。如果整个果肉都有点苦，这个哈密瓜可能是催熟的，不仅口感差，而且食用价值比较低，最好不要继续吃。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于哈密瓜怎么有的地方是苦的的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于哈密瓜的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 柿子和哈密瓜能一起吃吗（大咖推荐）
• 哈密瓜有点苦能吃吗（收藏）
• 哈密瓜外面发霉能吃吗（知识普及）
• 哈密瓜不太熟怎么办（哈密瓜不太熟放几天会变甜嘛）

（526）个朋友认为回复得到帮助。