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排骨泡八个小时还能炖吗（炖排骨汤放多少水）
2025-05-01人已围观
排骨泡八个小时还能炖吗（炖排骨汤放多少水）
炖排骨汤放多少水？排骨煲汤是很常见的美食之一，不少人都会用电饭煲来煲汤，现在很多电饭煲都是可以直接预约定时的，十分方便。那么，煲汤预约几个小时会变质？排骨泡八个小时还能炖吗？一起来看看小居常识网带来的介绍吧！
排骨泡八个小时还能炖吗
泡的时间久了，会把里面的血水泡出来，是不会变质的。最好不要泡太久哦！可以先闻一闻味道，如果没有馊味的话，是可以继续吃的，不过吃之前先用开水煮一遍了再炖排骨汤会更好。
炖排骨汤放多少水
炖排骨汤看你排骨量的多少与想煮多少汤来放水,最多不能超过八分满。小火慢炖,得不时看着别让水烧干了,时间一小时左右,主要看口感要求,煲汤时水一定要一次性加足,中途不要添加水,否则会冲淡汤的鲜度。如煲炖过程中发现水少,必须要添加的话,一定要添加开水,但是会略影响口味。另外,使用砂锅时中途添加凉水的话砂锅会炸裂。
煲汤预约几个小时会变质
不会，因为是预约定时，放进去没到时间不会加热。
电炖锅的炖煮方式是和传统的文火慢慢炖食物一样的，它的功率比较小，一般不会超过500w，是慢炖锅。食物用文火炖煮更营养，营养成份全部保留，口味更好，慢慢炖的汤和粥更香更鲜。
电炖锅炖食物的时候，也是用的小火慢炖，所以一般不会开锅。像比较高端的隔水炖电炖锅，它是把电炖锅内胆外面的水烧开，通过水把热量传到内胆中的食物中去。所以内胆中的食物温度不会超过水的温度，不会超过100℃。这样就看不到内胆里面有开锅的情况了。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于排骨泡八个小时还能炖吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于煲汤的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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排骨泡八个小时还能炖吗
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炖排骨汤放多少水
炖排骨汤看你排骨量的多少与想煮多少汤来放水,最多不能超过八分满。小火慢炖,得不时看着别让水烧干了,时间一小时左右,主要看口感要求,煲汤时水一定要一次性加足,中途不要添加水,否则会冲淡汤的鲜度。如煲炖过程中发现水少,必须要添加的话,一定要添加开水,但是会略影响口味。另外,使用砂锅时中途添加凉水的话砂锅会炸裂。
煲汤预约几个小时会变质
不会，因为是预约定时，放进去没到时间不会加热。
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