腊肉能保存多久（腊肉怎么保存）

腊肉怎么保存？腊肉是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，味道比较丰富，吃起来比较香，深受人们喜欢。腊肉一般是可以邮寄快递的，但是需要包装完好，大多只需要用保鲜膜包裹好密封就可以了，不需要真空包装，当然真空包装会更好一点。

腊肉能保存多久

腊肉是大家都非常喜欢的一种肉制品，但是如何保存腊肉是一个非常特殊的问题。腊肉从鲜肉加工、生产到贮藏，具有肉质不变、风味持久、贮藏时间长的特点。腊肉的保存期是多久？腊肉一般可以保存一年，但最好放在干燥的地方。这样，时间更长，也不容易变质。自己做的那种，不知道怎么放盐。腊肉浸水的时候一定要放很多盐，而不是往外揉。在外面擦的那个可以放几个月。吃的时候把腊肉洗一下就行了。

腌制好的腊肉一定要避光，因为在阳光下更容易出油，变成柴火。更可恶的是，容易产生异味。

如果保存不当，腊肉很容易发霉。其实只要用热水清洗一下就可以吃了。

腊肉怎么保存

悬挂储存、冷藏储存和冷冻储存。

腊肉干挂贮藏时，可将腊肉挂在通风的环境中。同时要避免潮湿、雨淋等环境，防止腊肉发霉变质。冷藏保存时，将腊肉洗净，用食品袋包好，放入冰箱冷藏。腊肉冷冻后，将腊肉洗净，沥干水分，装入食品袋，放入冰箱冷藏。

新鲜肉类和腊肉可以在冰箱中冷冻长达一年。肉类产品在-18℃冷冻时保质期为一年。如果腊肉密封好，在常温下可以保存几个月。冰箱的冷冻温度可达-20℃。如果包装密封好，味道不会有太大变化；如果封口不严，就会风干。虽然口感会变差，但不会影响一年内的消费。尽管如此，我还是建议尽快食用。

腊肉用保鲜膜包装可以寄快递吗

一般是可以的。

如果邮寄腊肉，可以选择真空包装，或者干脆用保鲜膜把腊肉包起来，放入密封良好的袋子里，再用快递袋包裹起来邮寄。如果天气冷，路程短，我觉得直接用保鲜膜包装不会有太大影响。如果要远距离发送，真空包装更安全。

使用保鲜膜的方法当然是最简单的了，因为保鲜膜本身可以包装的非常漂亮，而且包装的整体效果会更好，受到大多数人的欢迎，所以我觉得你可以试试这个方法。真心觉得很好用，用起来也很方便，方法特别好。

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