做陈皮的橘子什么时候采摘最好（新会陈皮怎么保存最好）

新会陈皮怎么保存最好？正宗陈皮的产地常见于广东新会，出了名的好，一般正宗陈皮会具有更高的药用价值，泡水喝的口感会比普通陈皮要更好。那么，做陈皮的橘子什么时候采摘最好？一起来看看小居常识网带来的介绍吧！

做陈皮的橘子什么时候采摘最好

新会陈皮是11月至12月成熟的黄柑皮（大红柑）最佳。果皮最好在深秋和初冬。

青皮7-8月的采集最佳。

网上还有这样的介绍：

小青柑：

7月，小青柑采摘时间少，皮薄，果酸味浓；8月份，小青柑的采摘时间稍长，一般50g/个。

九月，中青柑（人们一般以柑的大小来命名，故俗称中青柑）

十月，大青柑（比较大，所以俗称大青柑）

二红杆：

十一月，二黄/二红柑（未完全成熟，俗称二黄/二红柑）

大红柑：

12月，大红柑采摘时间（采摘将在冬至前完成，具体采摘时间段视不同的柑橘园产地而定）

大红皮：一般在11月底至冬至，新会柑完全成熟时采摘。

第一产区：东甲、梅江、茶坑、天马

那么你知道新会陈皮什么时候采摘的吗，即使是11月到12月。七月至十月是青柑的采收时间。所以最好的采收时间是11月到12月。

新会陈皮怎么保存最好

一般选取当年的净果皮阴干，装两层塑料袋，密闭保存一年，第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥，气味纯正浓郁，口感很好。保存之前一定要注意，将鲜橘皮充分冲洗、浸泡，除去有害的残存农药和保鲜剂。陈皮必须保持干燥，可晒干后放入密封玻璃瓶内，再放到冰箱的冷冻室内保存，贮藏期内如发觉潮湿，就要再次晒干或焙干，如此可长期收藏。存放的越久，其药用功效就越好，价值也越高。

正宗陈皮的产地是哪儿

正宗的陈皮产地是广东新会，当地种植果甘的历史悠久，陈皮的加工也有700多年的历史，在新会最好的陈皮，街边晒的最好。由于广东新会的品种、土壤、气候等因素，新会陈皮已成为最正宗的陈皮，它具有很高的药用价值，至今仍是传统的香料和调味品。

新会陈皮是新会产大红柑的干皮，以新会茶橘为原料，茶橘的果皮开成三瓣，陈华一年广东新会土壤肥沃，有机质丰富，灌溉水质特殊，使得核心产区的茶枝柑品质无与伦比。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于做陈皮的橘子什么时候采摘最好的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于陈皮的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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