榴莲要怎么挑选才好吃（榴莲食用注意事项）

榴莲食用注意事项？榴莲的个头比较大，它有比较厚的外皮，里面是比较香的果肉，吃起来味道很不错，可以做各种各样的美食，深受人们喜欢，有的人会买榴莲送礼给别人，这种一般只需要买一个大的就可以了，分量是比较足的。

榴莲要怎么挑选才好吃

看尖刺

榴莲长满了刺。如果棘大而短，则髓丰富而饱满，皮薄；如果是长而尖的，牙髓不是很饱满，皮肤很厚。另外，用手握住相邻两个尖刺的尖端，用力往里捏，这意味着榴莲更柔软、更成熟；如果把手很结实，就捏不住，说明榴莲比较生。

摇果肉

当你轻轻摇动榴莲时，如果你感到里面有轻微的碰撞或轻微的声音，说明果肉已经成熟并与果壳分离。这种榴莲是成熟的榴莲。

看裂缝

选择刚开始开裂的榴莲壳，不要开裂太大；或者没有开口，可以用小刀轻轻撬开；如果果肉过早裂开，裸露的果肉容易被污染变质。选择一个比较成熟和刚开的榴莲，回家应该尽快享用。

闻气味

接近榴莲的气味，成熟的榴莲若有香味；如果榴莲未成熟，它会有一种“青草味”，闻起来像新鲜割草的味道；如果闻起来像酒精，那可能是果肉坏了，不能吃了。

5、看颜值

榴莲选择花瓣饱满，花瓣较多，因为一般有几个花瓣来说明里面有多少肉。选择大一点的，底部不要太尖，而是要平整。里面会有更多的肉。而从贝壳的颜色来看，黄色的东西颜色越透明，那就越熟悉；如果有更多的青色，这意味着他们还不够成熟。

榴莲食用注意事项

1.自然开裂的榴莲不宜存放太久；当你闻到一股酒精味时，它一定已经变坏了。别买了。

2.由于榴莲口感较厚结，容易在肠内堆积，喝大量开水可帮助消化。

3.榴莲虽好，但一口不能多吃，因其营养丰富，上火时胃不能充分吸收。

4.如果你吃得多，你可以吃一些山竹。只有果后才能制服果王。

5.榴莲含有丰富的纤维素，但它会吸收水分，在肠胃里膨胀。吃得太多会堵塞肠子，引起便秘。

6.榴莲具有较高的热量和糖分含量，因此肥胖者应少吃，而糖尿病人则不宜食用。它的钾含量也很高。肾病和心脏病患者应少吃。

榴莲送礼送一个还是两个好

一般送一个大的就就可以了，毕竟榴莲个头都是比较大比较重的。

购买榴莲时，一定要选择成熟的榴莲。与其人工打开，不如自然分开。最好选择不太大的榴莲，也就是刚开始裂开的榴莲，因为如果榴莲裂开了，那么果肉就会露出来。易受污染，即易变质。即使选择比较成熟、刚开的榴莲，回家后最好尽快吃。

如果是生榴莲，你可以在室温下放几天，但很难说，因为这取决于榴莲的成熟度和你想要的成熟度。如果只是一点绿色，就放两天。如果你想它更成熟，你只需要储存4-5天。为了使未加工的榴莲成熟，你通常把整个榴莲包在两张报纸上，然后放在阴凉的地方。

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