君迁子的核可以吃吗（君迁子为什么种植不多）

君迁子为什么种植不多？有很多我们不熟悉的中药材、果实植物其实有着很好听的名字，比如君迁子，听着给人温文尔雅的感觉。君迁子也叫黑枣、软枣，属于柿科植物，它吃起来是甜甜的，不过因为很多人不知道，而且它的果核也很多，所以还是比较小众的果子。君迁子有有核和无核的，那么这两种哪个更好呢？

君迁子的核可以吃吗

君迁子的核一般是不吃的，我们市场上买到的无核君迁子有很多都是去了核的。君迁子的果肉其实并不多，因为每个果肉都有很多核，一个君迁子差不多有3-8个核，去掉这些果核后，君迁子基本上就没有多少果肉了。君迁子的种子可以入药，有消渴去热的作用。

君迁子为什么种植不多

第一，君迁子本身属性就是一种野生树种，有少量栽培。以前人们栽植君迁子主要是食用果实和使用木材。再就是作嫁接柿子树的砧木。

第二，现在种植少的原因主要是见到经济效益慢。君迁子一般十年以后结果，果实小，还需要脱涩处理才能食用。

第三，君迁子的食用人群有限，市场不大。君迁子不是大规模大批量生产的果品，在果品中没有普适性，不像苹果、桃、樱桃等等，一些人都不认识黑枣（君迁子）。因此君迁子的销售市场很有限，种植君迁子的果品收益一般。

君迁子有核好还是无核好

有核君迁子更好。君迁子也叫黑枣或者牛奶枣，它有核和无核的区别主要是一个是野生的，一个是人工栽培。有核君迁子是自然界野生植物的果实，无核君迁子是人工嫁接栽培的品种。虽然无核的产量较高，但食用价值不如有核君迁子。

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