红薯一定要隔水蒸吗（蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸）

蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸？红薯也叫甘薯，在有的地方叫地瓜。红薯生吃熟吃都是可以的，富含淀粉，所以吃起来非常的甜。红薯的吃法也很多，常见的比如蒸红薯、煮红薯、烤红薯等等。我们如果蒸红薯的话通常都是隔水蒸的，这样红薯容易熟，而且也不会特别干。那么红薯隔水蒸要多久能熟呢？

红薯一定要隔水蒸吗

具体看个人喜欢，可以隔水蒸，也可以放在水里煮。蒸红薯比煮红薯具有更好的口味，并且营养损失相对较小，也不会像水煮那样容易太水或者太烂。如果您家里有蒸锅，最好选择蒸的红薯。用水冲洗干净红薯后，放入蒸锅中。具体时间看数量、个头。食用前必须将其彻底蒸煮，不然甘薯中的淀粉颗粒不好消化。

蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸

建议用热水蒸。清洗红薯后，用刀除去头部和尾部，但不要去皮，以确保红薯中的营养不会丢失。将清水倒入锅中，盖上锅盖，然后高火将水烧开。煮沸后放入红薯，这样可以在短时间内将红薯蒸半熟，这样蒸过的红薯会变得更甜，更柔软，因此建议用热水蒸红薯。

红薯隔水蒸熟要多久

通常红薯隔水蒸需要半小时。如果蒸煮时间太短，则不会煮熟。具体取决于红薯的大小。如果红薯太大，请先洗净，切成块状后放入蒸锅中，然后在锅中加适量的水，水位不应超过蒸锅。放入蒸锅后大火蒸15至20分钟就能熟了。蒸到一定程度后，可以用筷子戳一下红薯。如果没有特别硬说明煮熟了。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于红薯一定要隔水蒸吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于红薯的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 怎样用电压力锅蒸红薯（电压力锅蒸红薯需要放多少水）
• 烤红薯裹锡纸烤的时间长是吗（烤红薯需要几分钟）
• 烤红薯230度烤多久（如何用烤箱烤红薯）
• 烤箱烤红薯流下得糖怎么洗（烤箱烤红薯的技巧）

（284）个朋友认为回复得到帮助。