元宵没煮熟吃了怎么样（煮元宵的窍门）

煮元宵的窍门？正月十五上元节也叫元宵节，这一天大家都会吃元宵。元宵和汤圆还是有一点点区别的，不过它们的原料还有做法也还是有很多相似之处的。除了煮之外，元宵和汤圆这类糯米食品还可以做成油炸、拔丝、蒸、烤等等，不过还是水煮最简单、方便而且快捷。那么元宵煮多久就可以吃了呢？

元宵没煮熟吃了怎么样

一般不会有什么大的影响，可能会消化不良，拉肚子，影响食欲。因为元宵也是糯米做的，糯米食品吃多了，或者没做熟，都是会影响消化和肠胃的。一般我们在煮的时候见到元宵浮起来了，就说明煮好了。如果冷冻过的，可以等浮起来之后再点一点凉水，等再浮起来就差不多好了。

煮元宵的窍门

首先将锅中的水烧开，然后将生元宵轻轻放入锅中，并用汤匙搅一搅，以免粘在锅上。当元宵浮起时，加冷水，重复两次。等到元宵全部浮起即可出锅。如果不及时起锅，时间长了就很容易泡涨变糊。如果要使元宵更美味，不妨分别煮汤和元宵，如果是甜馅的话，只需在汤中加一点糖即可。如果是肉类等咸馅，则可以添加一些其他的配料，例如蔬菜，紫菜等，直接放在汤类中即可享用煮熟的元宵。

元宵煮多久可以吃

元宵一般煮10~15分钟就能煮熟。通常，手工制作的元宵和刚制作的元宵可以在10分钟左右完成烹制。如果是从超市购买的速冻元宵，或者已经在冰箱中长时间存放的元宵，则需要在锅中煮15分钟才能熟。所以具体时间还要根据元宵的新鲜度和柔软度确定。

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