冰冻虾一斤有多少个（冰冻虾怎么判断是否新鲜）

冰冻虾怎么判断是否新鲜？冰冻虾一般都是海虾，因为海虾从海里捕捞上来之后容易死，所以或采用速冻的方式来保证新鲜度，像北极甜虾还会进行预煮、冷冻等包装，延长保鲜度。所以我们买的冰冻虾通常都会裹上一层厚冰。那么冰冻虾一般多少钱一斤呢？

冰冻虾一斤有多少个

因为冰虾的个头有大有小，所以都会按不同的规格划分。以北极虾为例，常见的90-120只/公斤，80-100只/公斤，70-90只/公斤，50-60只/公斤。我们平常买的那种甜虾、红虾的个头一般是80-100规格的，一斤通常有20个左右，每个25克左右大小，大家可以参考一下。

冰冻虾怎么判断是否新鲜

冰冻虾有两种类型，一种是红虾，另一种是青虾。

看颜色

红虾：看虾头的颜色。虾头很亮就是好虾，发黑的不新鲜。

青虾：看虾壳的颜色。偏白、青白色是最好的。发红色和黑色是陈虾。

看形状

查看虾头是否掉落。如果整个虾都相对完整，并且头和尾巴与身体紧密相连，那么虾就比较新鲜。反之，头部和身体，外壳和肉松散连接，头部和尾部容易脱落或分离，这不是新鲜的。

冰冻虾一般多少钱一斤

冰冻虾的价格是不一定的，主要是要看虾的品种、产地，通常从10元/斤到250元/斤不等。进口的冰虾因为运输、加工等成本，价格肯定是比国产要高一些的。再就是不同规格的冰冻虾价格也是不一样的，虾类的规格主要是按照一斤多少头来算，具体还是要看市场定价。

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