年夜饭炒什么菜好（吃年夜饭从哪一天开始）

吃年夜饭从哪一天开始？对于身在异乡的人来讲，最盼望的节日就要数春节了。毕竟这个时候不仅能回家和家人共享佳节还能够好好的休息一下，一举n得，而每每到了春节人们为了庆祝都会一起吃年夜饭什么的，那么三十晚上吃年夜饭几个菜最好？答案都在这了。

年夜饭炒什么菜好

春节将至，相信你也差不多准备好了，是时候开始考虑年夜饭该怎么办了。年夜饭这一餐要做几道菜，我觉得这要看多少人和当地的风俗习惯来决定。我们家四口人的话一般过年最多只会准备差不多10个到12个而已，而且其实主要的蒸、煮、炒的热菜和汤之类的也就那么六七个，其他的会再做一些凉拌的、提前卤制的东西，还有一些亲戚朋友从各地送来的特产之类的，这个时候尝个鲜。

吃年夜饭从哪一天开始

一般都是三十吃年夜饭，年夜饭做几个菜没有什么硬性要求，和谁一起过才是最重要的，做饭的过程才是最享受的。小时候过年，家里基本上是倾尽所能，把所有的菜都做出来，图的是个吉祥，寓示着一年的家财兴旺，也能衬托着一个丰收的氛围。

那时候，物质条件都很匮乏。各家各户往往是把好的东西都积攒起来，等到过年才能享用，所以到了过年，能吃的东西显得就很多。自然，做多了饭菜，一顿是吃不了的，那就正讨了一个口彩"年年有余″。当然，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，过年也没必要弄那么多菜了

三十晚上吃年夜饭几个菜最好

这个年夜饭应该没有什么硬性要求，都是根据当地的习俗来说，我们这当地年三十晚上吃的很普通，因为当地风俗是年三十中午吃蒸包，寓意蒸蒸日上，而年三十晚上我们都是熬些粥炒几个菜这样荤素搭配着来，只不过过年嘛人们都图个好寓意，去年年三十晚上我们炒了十个菜，想着十全十美吧，只不过一家四口是真心吃不完。

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