柚子为什么要包保鲜膜（如何保存去皮柚子）

如何保存去皮柚子？我们都知道，柚子的味道酸甜可口，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃柚子。柚子的保存也是有一定讲究的，那么柚子用保鲜膜包住会不会坏掉呢？下面让我们具体来看看吧！

柚子为什么要包保鲜膜

防止水分流失，影响果实品质，保护果皮不受污染和腐烂造成的磨损。

另外，柚子应存放在通风处，温度不宜过低，最好在+10℃柚子怕水，最好不要碰水，但最怕的是酒。千万不要让酒碰柚子，柚子皮一旦沾上酒，很快就会腐烂。

柚子的营养价值很高。它富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需元素，是其他水果无法比拟的。它还富含维生素C和柚皮苷，每100克柚子含维生素C150毫克，是柠檬和脐橙的3倍。

如何保存去皮柚子

在冰箱里保存2-3天。

去皮后的柚子需要用保鲜膜包好，然后存放在冰箱里。最好的是果肉部分也可以有皮，所以含水量下降缓慢，细菌繁殖相对较少，可以延长柚子肉的保鲜期。然而，当柚子去皮时，糖和营养是微生物和细菌的最爱。因此，它不能放在冰箱里太久，但应尽快吃完。

如果发现柚子脱水、变味、霉变等异常现象，可能是柚子变质或其他食物在冰箱里串味的现象，这样的柚子果肉不要吃，以免影响健康。

柚子用保鲜膜包住会不会坏掉

短时间内不会坏掉，有助于锁住水分，但是，时间久了也可能会坏掉，所以还是尽快吃掉比较好。

一个完整的柚子可以保存一个月例如，去皮的柚子还可以用保鲜膜包裹，以避免细菌等微生物的入侵，从而延长其保质期。一般保存2-3天左右。

完整蜜柚的贮藏温度不宜过低。最好在室温下阴凉通风处保存。但是，去皮的柚子不受皮的保护，果肉容易失水滋生细菌。需要在冰箱里冷藏，以延缓柚子肉的变质期，但保险时间较短，所以最好尽快食用。

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