腊肉冷冻后能不能拿出来晒（腊肉冷冻后还可以拿出来晒吗）

腊肉冷冻之后不可以拿出来晒，因为冷冻室里面的温度是恒定的，如果拿出来晒，很容易变质腐坏。腊肉一般来说可以放在阴凉处风干，但是如果湿度比较大的话，就需要放进冷冻室。冷冻室的温度一般在零下18摄氏度左右，腊肉会被冰冻，而且细菌不会滋生。那么下面小居常识网给大家了解一下腊肉冷冻后能不能拿出来晒的内容。

腊肉冷冻后还可以拿出来晒吗

腊肉冷冻之后是不可以贸然拿出来晒的。将腊肉放进冷冻室的时候，一般是将其密封好的，而且冰箱里面冷冻室的温度都很低，温度相对来说比较稳定，如果直接拿出去晒的话，温度变化大，腊肉就很容易腐坏变质。

腊肉一般可以放在阴凉的地方自然地风干，但是如果腊肉在常温下超过了20摄氏度，温度比较高，或者是空气中的湿度比较大，湿度超过了60%，那么腊肉最好是放在冰箱冷冻室里面保存。

冷冻室里面的温度一般是零下18摄氏度左右，如果将腊肉放进冷藏室，那么它保存的时间也不会特别长。冷冻室温度低可以在一定程度上抑制细菌滋生，防止腊肉腐坏变质，腊肉放在冷冻室里面可以保存一年之久。

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