新鲜银耳怎么煮才没毒（新鲜银耳怎么煮才没毒）

新鲜银耳煮制前需用清水浸泡至少一个小时，否则不能食用，煮制时一定要煮透并且要当天吃完，这样就不会有毒了。银耳是我国一种传统的食用菌，形状像盛开的菊花或者鸡冠一样，颜色洁白，口感富有弹性，食用干银耳中毒风险较小。那么下面小居常识网给大家了解一下新鲜银耳怎么煮才没毒的内容。

新鲜银耳怎么煮才没毒

新鲜银耳因为其种植环境和土壤成分的影响，非常容易染上病菌或者产生病毒，所以在煮新鲜银耳之前一定要注意清洁，最好用清水浸泡一个小时左右再进行煮制，否则不能食用。

同时，在煮制新鲜银耳时一定要将其煮透，否则很可能残存毒素。并且，煮好的新鲜银耳最好当天食用，不要过夜，过夜的银耳非常容易滋生细菌，食用对健康也不利。

新鲜银耳制成干银耳最好

新鲜银耳比较容易感染椰毒假单胞菌，其产生的毒素是米酵菌酸，这种毒素在经过日光照射后就会变成异米酵菌酸，这种菌类无毒，因此将新鲜银耳晒干制作成干银耳中毒风险会更小。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于新鲜银耳怎么煮才没毒的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 蓝牙耳机能拨打电话吗（个人心得）
• 下水管漏水怎么办（精华）
• 如何找到暗水管漏水点（真实分享）
• 砸墙之后要不要换水管（干货）

（493）个朋友认为回复得到帮助。