炖雪梨之前需要先削皮吗（炖雪梨要去皮吗）

炖雪梨最好不要去皮，雪梨的皮同样具有很高的营养价值，食用后对身体有一定好处，连皮一起炖效果更好。制作冰糖炖雪梨，要先将雪梨洗净去核后切块，放到锅中的沸水里，同时加入冰糖，然后用小火慢炖20分钟即可。那么下面小居常识网给大家了解一下炖雪梨之前需要先削皮吗的内容。

炖雪梨要去皮吗

雪梨含有丰富的维生素、胡萝卜素等，对身体有一定的好处，经常饮用冰糖炖雪梨，能提提高身体素质，且其口感脆甜，对于一些老人、小孩来说也是不错的食物。

很多人觉得梨皮很硬，口感不好，而且可能有一定的农药残留，所以大多会选择把梨皮削掉。梨皮其实和它的果肉一样，同样具有食用价值，所以连皮炖着吃会更好一些。

制作冰糖炖雪梨的方法很简单，首先将雪梨清洗干净，挖出梨核后切成块，在锅中倒入三分之二的水烧开，放入适量冰糖，同时把梨倒进去，采用小火慢炖，炖20分钟左右即可。需要注意的是，冰糖的调理作用虽好，但是它糖分比较高，不宜多吃。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于炖雪梨要去皮吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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