年糕怎么保存（年糕放冷藏还是冷冻）

年糕可以冷冻也可以冷冻，若是在短期内食用的话，将年糕用保鲜袋装好密封，放进冷藏室即可，想要长期保存，将年糕清洗干净，晾干后放到保鲜袋中密封，再进行冷冻，随吃随取，非常方便。需要注意的是，年糕不能不能带水冷冻，否则极有可能开裂。那么下面小居常识网给大家了解一下年糕怎么保存的内容。

年糕放冷藏还是冷冻

年糕可以放冷藏也可以放冷冻，根究需要保存的时间可自行决定。一般来说，要是买回家马上食用的话，不需要保存，吃不完放到保鲜盒中密封好，再放进冰箱冷藏室里面，能保存10-15天左右。

但是要是想要长期保存的时候，最好进行冷冻，在保存的过程中，建议用保鲜袋将不同口味的年糕分开装，这样在一定程度上能防止年糕串味，加速变质，且在取用的时候可以更随心所以，随取随用，用完后再将其重新密封好即可，这样年糕至少可以保存几个月之久。

将年糕放入冰箱之前，需要将其清洗干净，晾干之后再放到保鲜袋中装好放到冰箱进行冷冻，不能直接带水放进去，否则会出现凝固结冰、年糕开裂等情况，虽然不影响食用，但是看上去非常不美观。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于年糕放冷藏还是冷冻的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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