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荠菜饺子小孩能吃吗(荠菜饺子的做法)

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刘留生母婴杂志签约顾问

岳阳育儿博主

原创内容 来源:小居常识网 时间:2019-11-01 02:58:55 阅读() 收藏:27 分享:61

导读:您正在阅读的是关于【幼儿园常识】的问题,本文由科普作家协会,生活小能手,著名生活达人等整理监督编写。本文有599个文字,大小约为3KB,预计阅读时间2分钟。

荠菜饺子的做法,荠菜口感清香,具有凉血止血,利尿除湿,清肝明目等功效,荠菜搭配猪肉做饺子也是一种非常常见的做法,那么对于年纪尚小的宝宝来说能吃荠菜饺子吗?

荠菜饺子的做法

主料:小麦面粉600克猪肉肥瘦300克荠菜500克

调料:大葱25克、姜5克、盐10克、酱油25克、胡椒粉2克、味精2克、香油20克。

做法:

1、将荠菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出,放入冷水浸透,再捞出,挤干水分,切碎;猪肉洗净,剁成肉泥;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。

2、将猪肉泥放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀,再放入荠菜末,拌匀成馅料。

3、将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4、将锅放在火上,倒入水烧沸,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直到饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

荠菜食用注意事项

1、首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。

2、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。

3、便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。此外,患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用,便溏者慎食。

荠菜饺子小孩能吃吗

荠菜饺子小孩能吃吗

小孩是可以吃荠菜饺子的,荠菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,每500克荠菜中蛋白质25.2克,胡萝卜素12.8克,居于蔬菜之冠;其维生素C含量远远胜于柑橘。有助于增强孩子的抵抗力,而且还有助于预防小孩干眼症、夜盲症。此外荠菜还能止血,对各种出血症都有一定的效果。爱流鼻血的,或是经常牙龈出血的小孩,平时就可以多吃点荠菜。

健康小贴士:荠菜的药性平和到连不满周岁的小婴儿也可以用。婴儿如果积食了,用带籽的老荠菜煮水喝就能调好,而且长大以后还不容易得胃病。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于荠菜饺子小孩能吃吗的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于学龄前营养的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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