巴氏鲜奶和奶粉哪个营养更丰富（巴氏鲜奶的好处和坏处）

今天小编给您带来的是巴氏鲜奶的好处和坏处？可能很多人不知道，下面小居生活网给大家介绍一下巴氏鲜奶和奶粉哪个营养更丰富？

巴氏鲜奶和奶粉哪个营养更丰富

随着人们知识面的不断扩展，人们逐渐把所学的知识运用到各行各业中，在处理牛奶上，也出现了各式各样不同的处理方式，目前市面上比较流行的就是巴氏鲜奶，其主要是通过巴氏灭菌法，对鲜牛奶进行加工。当然巴氏鲜奶有好处也有坏处，而巴氏鲜奶和奶粉哪个营养更丰富呢？

巴氏鲜奶的好处和坏处

巴氏鲜奶的好处在于它的营养价值比较高，而且钙含量也高。因为巴氏灭菌法主要是通过低温进行灭菌的，所以它比较完整的保留了鲜奶自身的价值，使其营养结构尽可能不被破坏。相应的由于它采用的化学的灭菌方法，同样就会带来一些不良影响，原本的鲜奶会参合着化学里面不能分解的物质，这些物质对人体来说是有不好的，所以说巴氏鲜奶有好有坏。

巴氏鲜奶主要利用巴氏消毒法，通过化学物质进行杀菌，同样的也会带来新的物质，所以通过这种方式制成的牛奶，不宜长时间保存，应该当天食用，因为低温杀菌，所以原本的营养价值保护的比较好，营养丰富。而奶粉，已经通过特殊的工艺将其脱水，制作成粉末状，所以可以长时间保存，但是营养价值就相对偏低。

喝巴氏鲜奶应该因人而异，有些人喝巴氏鲜奶会有好处，有些则相反，甚至会过敏，所以，不是说此鲜奶就一定是好的，牛奶没有好坏之分，只能说合适不合适，因为人的机能都是不一样的。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于巴氏鲜奶的好处和坏处的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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