为什么鲜牛奶加热后有腥臭味（鲜奶加热后营养流失吗）

今天小编给您带来的是鲜奶加热后营养流失吗？可能有些朋友不明白为啥子，下面小居生活网给大家介绍一下为什么鲜牛奶加热后有腥臭味？

为什么鲜牛奶加热后有腥臭味

在平时的生活中不少家长们都有给自己的孩子购买鲜牛奶来喝，毕竟鲜牛奶的营养价值非常高。另外，为什么有一些家长们反应鲜牛奶加热后有腥臭味呢？

鲜奶加热后营养流失吗

鲜牛奶是采用巴氏灭菌，所以在最大程度上保留了牛奶的营养价值，口感也是非常不错的，于孩子和成年人来说都是不错的营养饮品。就鲜牛奶而言一般建议直接饮用，不建议加热，因为温度过高，则会破坏鲜牛奶中的营养属性。当然若加热的温度不是很高还是可行的，因此大家一定要加热就要控制好温度，最好不要超过80度。

另外，一些家长表示自己购买的鲜牛奶加热后有明显的腥臭味。如果腥味不是特别明显且不刺鼻那么就是正常的，因为牛奶中含有乳脂，因此大家闻到的腥臭味就是鲜牛奶自带的气味，可以放心饮用。不过如果大家闻到的腥臭味过浓，且十分刺鼻则要引起重视，因为很有可能是鲜牛奶出现了变质的情况，这样的鲜牛奶则不宜给家里的孩子或者老年人饮用。所以在饮用鲜牛奶前一定要仔细查看它的保质期，一定要在保质期内将其喝完。

上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于鲜奶加热后营养流失吗的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。

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