周家奔优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2023-06-22 08:55:01 阅读() 收藏:33 分享:67 爆
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今天小编给您带来的是鲜牛奶结块了还能喝吗?可能有些朋友不清楚,下面小居生活网给大家介绍一下鲜牛奶煮开后像豆腐渣能喝吗?
鲜牛奶很多人都爱喝,这种牛奶虽然保质期较短,但是胜在新鲜、营养价值高,鲜牛奶不仅可以直接喝,也可以煮开加热喝,看个人的喜好。有些人会在喝鲜牛奶发现出现了结块的现象,鲜牛奶结块了还能喝吗,鲜牛奶煮开后像豆腐渣能喝吗?
鲜牛奶一般都是呈现液态状的,不会出现结块的现象,结块多半是因为因为过了保质期引起的,鲜奶中的蛋白质发生了变质,便会滋生很多不利于人体健康的细菌,是不建议再继续喝的。不过也有一种可能就是在低温条件下鲜牛奶也会结块,比如在冰箱存放时间比较久,或者天气寒冷导致牛奶结块,这种情况下还是可以喝的。
正常情况下,鲜牛奶煮开后也是液态状的,如果煮开后像豆腐渣,是由于在煮沸后蛋白质发生变质,出现水乳分离,这一般是由于杀菌不完全、冷链工作没做好或者鲜奶过期导致的。并且鲜牛奶中是不会加入酸浆等物质,也不会因此出现沉淀的状况,所以鲜奶煮开后像豆腐渣的话还是建议不要喝了。
可以知道鲜牛奶不管是正常情况还是煮沸后,都是呈液态装的,如果出现其它形态,为了身体安全起见,还是不要喝比较好。尤其是对于孕妇,更要注意平时的饮食健康,喝鲜牛奶时要注意保存期限,防止喝了过期的鲜奶对身体或胎儿造成不良影响。
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